Apiterapia y Salud
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Acupuntura y Apiterapia LasAbejas te curan
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Miel

La miel es una material dulce y viscoso que elaboran las abejas a partir del néctar y salvias que recogen en las flores y árboles.

 

Una miel de calidad debe ser clara,limpia de cualquier impureza y su color puede variar de muy claro a muy oscuro dependenciendo del origen,de las plantas, de las que se ha recogido el néctar.

 

Su alto contenido en glucosa y azúcares compuestos,muy beneficiosos para la salud, puede provocar que cristalice, se solidifique pronto. Esto no es ningún defecto y es señal de su pureza y no manipulación,pasteurización o añadidos químicos.

 

El olor de la miel es el de las plantas de que provenga y por lo tanto muy variado. Puede ser a flores, romeros, encinas, castaños, cítricos y una inmensa variedad más. Su sabor es muy dulce con matices florales y en ocasiones con notas amargas dependiendo de las quininas y taninos de la flor de origen.

 

Composición de la Miel

 

-La Miel posee entre un 17% y un 22% de Agua

-Una gran cantidad de azúcares: Glucosa,Dextrosa,Sacarosa,Maltosa y otros Disacáridos.

-Una gran variedad de ácidos:Cítrico, Glucónico,Cético, Fórmico,Láctico,Piro y otros muchos todos ellos con funciones transcendentes en nuestar salud y equilibrio biológico.

-Aminoácidos/proteinas

-Flavonoides: Una gran variedad de los mismos debido a su origen Floral.

-Minerales: Potasio,Sodio,Calcio,Cobre, Zinc etc...

-Enzimas: Invertasa, Diastasa, Catalasa,Fosfatasa etc...

-Vitaminas en muy pequeñas cantidades: Del Grupo B, H y K

 

Propiedades de la Miel

 

-Es Antibacteriana y Antivirus: las propiedades de la miel contra los microorganismos es muy grande y es muy ampliamente conocida, estudiada y utilizada desde tiempor inmemorial.

 

-Es un potentísimo desinfectante de heridas y conservante de alimentos, gracias a las propiedades antimicrobianas.

 

-Regenerador de los tejidos conjuntivos. Ayuda a la producción natural de mucopolisacáridos,uno de los principales componentes del tejido conjuntivo.

 

-Laxante

 

-Regula y aumenta la flora intestinal. Poseemos un complejo ecosistema bacteriano en nuestro sistema digestivo. Si este ecosistema no está sano nosotros enfermamos. Cada vez se piensa más que del buen equilibrio de nuestra flora intestinal, y hay que pensar que está formada por unos 2 kg de bacterias. depende en altísimo grado nuestra salud y que desarrollemos o no dolencias como el cáncer. Su desequilibrio se cree que incide en el desarrolo de enfermedades como el Alzheimer, Parkinson y en la práctica totalidad de las enfermedades auoinmunes.

 

-Ayuda en lso procesos del hígado y riñones.

 

-Ayuda a prevenir caries y sus propiedades antibacterians protegen las encias.

 

-Antinflamatorio gracias al alto contenido en flavonoides.

 

-Inmunoestimulante al aportar gran energía a los glóbulos blancos.

 

-Estimulante: Nos aporta mucha energía y apenas produce residuos.

 

-Es muy digestible. Apenas tiene proceso digestivo,ya está predigerida por las abejas y es absorvida inmediatamente por nuestro intestino pasando al torrente sanguíneo.Esto la hace muy adecuada en trastornos alimenticios.  

 

-Es depurativa

 

-Antienvejecimiento: Sus propiedades antioxidantes son cada vez más conocidas y valoradas por la medicina regenerativa. Su riqueza en Flavonoides y fitoesteroles la proporcionan una gran capacidad para eliminar los radicales libres, responsables de la oxidación celular y de multitud de enfermedades degenerativas. Los Flavonoides estan presentes en todas las plantas. Ellos son los responsables del Color y sabor de las plantas entre otras muchas cosas. Pero también cumplen funciones esenciales en el proceso de regeneración celular y en la replicación del ADN sin errores en este proceso.

Por eso cuando nos dicen que una ensalada cuantos más colores mejor es porque a más colores, más variedad de plantas y más variedad de flavonoides tendrá.

La miel con su origen en el néctar de las flores es un concentrado enorme de flavonoides antioxidantes. 

 

Consumir Miel es una idea magnífica que nos ayudará a estar más sanos, evitar los peligros del consumo de azúcar, muy muy perjudicial, estaremos más jovenes, con menos sobrepeso, vitales y llenos de energía. Y además estaremos ayudando al medio ambiente, a las maravillosas abejas que se encuentran en una situación muy muy difícil, dramñatica, debido al uso de plaguicidas, insecticidas fertilizantes, los usos de la agricultura extensiva y otros mucho.

 

La abejas necesitan que las ayudemos.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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